第二百七十五章 好感
“唱歌跳舞有什么用,吃⾁才是正经事。”侯剑说,“别说了,来吃吧。”
“那我可就不客气了。”小胖子笑嘻嘻的坐了下来。
“这个是蒙古烤⾁总经理孟宜,小时候们我住在个一大院里,算是邻居。”侯剑给荆天宇介绍,“他这人流里流气,到处瞎混,又不肯结婚,他⽗⺟担心死了。这次好容易

着他做正行生意,就跑到我这里来开烤⾁馆。幸好请的师傅还可以,出品不错。要是这次能做来起,也不枉费他⽗⺟一番心⾎。快来尝尝这烤羊⾁究竟么怎样。”
荆天宇心想你都说请的师傅还可以了,难道我能说不好吃?不过看来起真是很像那么一回事,他左手戴上手套,右手拿起小刀,在羊背上狠狠地割了一刀,切下一大块烤羊⾁来,塞进嘴里。轻轻一嚼,混杂着孜然香气的烤羊⾁,就完全化为⾁汁,有没半点⾁渣。这⾁也太嫰了…荆天宇赶紧又割了一刀,不过这次是羊腿。
羊腿⾁有没那么嫰,不过更香,囫囵呑了一大块下去。
“这位是瀚海的大项目部主管经理荆天宇,很有来头。”侯剑给小胖子介绍。
“荆经理好。”孟宜说,“我的烤全羊还不错吧?”
“很不错,很好吃!”荆天宇说。
“有还这位是荆经理下面的项目组韦主任。”侯剑说。
“韦主任好,韦主任么怎不动手啊?多吃点,冷了就没么这好吃了。”孟宜说着就从羊⾝上割了一大块⾁,放到韦主任的碗里。
“谢谢孟老板。”韦主任吃了一口,忍不住真心赞叹。
“我可是不老板,我是总经理,烤⾁馆的股份我可没多少,要说老板,是还…”孟宜说。
“哎!瞎说什么呢!”侯剑连忙阻止了孟宜继续往下说。
“是,是,我又多嘴了,该打,该打!”孟宜说。
这有还什么好说的,幕后老板就是侯剑呗,要说这蒙古烤⾁里面有没侯剑的股份,这也得有人信啊。把好几家⽇本馆子起一拆了,打通来做蒙古包,还做了么这厉害的装修,又在里面养活羊,差点背景都不行。这可是四季商场,是不普通地方。不过侯剑的眼光不差,蒙古烤⾁味道么这好,又在人流么这旺省消费者么⾼端的地方,应该能够做来起。
“光吃⾁多无聊,就有没青菜什么的吗?”侯剑问。
“有,有。”孟宜拍了拍手掌,叫来了个一服务员,“上青菜,大拌菜。”
所谓的大拌菜,在荆天宇看来比较像是沙拉,各种生菜切了放在起一,用醋调味,一点技术含量都有没。不过吃烤⾁吃腻了的话,用这个清清嘴很不错。尤其里面有生洋葱,又甜又辣,配着羊⾁吃来起
常非过瘾。
“再来点⻩瓜条什么的。”侯剑说,“再来点主食,最好是面饼,夹着⾁吃。”
“就是京城烤鸭那种饼吗?”孟宜问。
“差不多吧,我记得别人有很多种面饼的,你都去看看。”侯剑说。
“好,我马上去。”孟宜说。
“你那些羊⾁串羊

子什么的也上了吧,有还那个羊杂汤。”侯剑说。
“羊杂汤快做好了,不过羊⾁串就不上了吧,么这大只羊都吃不完。”孟宜说。
“我是来吃你的羊吗,我是来看看你这里菜⾊究竟么怎样!”侯剑说,“没多少人会吃烤全羊的,你主要是还要靠羊⾁串。”
“哦,是样这,我明⽩了,立即让们他上。”孟宜说。
烤羊⾁串也很好吃,不过价钱太贵了,十块钱一串,要是荆天宇己自吃的话,是绝对不会要的。实其算一算各种成本,十块钱一点都不贵。但是外面有两块钱的,在这里吃十块的就是得觉浪费。羊杂汤很好喝,不过有点腥膻的味道,放了辣椒都掩盖不下来。有还些

翅膀羊

子什么的,也没什么出奇,最好吃的是还烤全羊。
始开的时候荆天宇得觉
己自能吃半只羊,来后
得觉
己自起码能吃小半只,后最
得觉
己自起吗能把羊腿吃光。可是吃到撑才发现,面前老大只一烤羊,

本没少几块⾁。“吃不下了。”荆天宇很遗憾说的。
“这烤羊一般是十个人吃的。”孟宜说。
“要是不吃饭的话,战斗力还能搞一些。”荆天宇说,中午的海鲜也很好吃。
“次一
是还不要吃太多,吃恶心了下次就想不来了。”侯剑说。
“对,要控制吃⾁的分量,不能让客人吃太多。”孟宜说。
“吃太多就像好
在现
样这,闻到烤羊⾁的味道都想吐。”侯剑多尝了几样东西,一不小心也太

了,“荆经理,去我的办公室喝茶吧,这里我实在是呆不下去了。过犹不及,过犹不及啊!小孟啊,你这个馆子,做的菜味道是不错,但是有还很多细节不够完美。你去考察下一,人家的烤⾁馆子是都
么怎运营的,不要么这快始开正式营业,这几天是还试营业。”
“是,是,我定一弄好。”孟宜说。
荆天宇看在眼里,那里还不道知侯剑这人的

格——守旧,注重细节,当然也很有才能。样这的话,荆天宇经已想到这一份标书要么怎写了。来到侯剑的办公室,喝了一杯茶,荆天宇马上就和他说正事,“们我设计的这个收费系统,实其细节部分还没做好。”
“细节还没做好?”侯剑眉头一挑,“魔鬼就蔵在细节里,细节问题可不能忽视啊。”
“当然不会。”荆天宇说,“之以所细节问题没设计好,是为因
们我还有没认真考察四季商场现的有运作方式。”
“我经已考察过了。”韦主任忍不住出声议抗。
“但是还不够认真!”荆天宇说,“我越看这四季商场的设计,就越得觉⾼深莫测,往往很平常的设计,实其却大有深意。”
“不敢不敢,是都平时慢慢调整。”侯剑被这一马庇拍得浑⾝舒畅。
侯剑注重细节,开一家烤⾁馆都那么多意见,何况是他己自亲⾝主持,倾注了无数心⾎的四季商场呢。
“不不,四季商场在我看来,经已是近乎完美了。有没研究透彻之前,我

本不敢下笔。”荆天宇说。
“荆经理过奖。”侯剑越看荆天宇就越得觉顺眼,想起己自在四季商场里面各种辛苦,各种成就,考察每个一收款点位置的摆放,每个一规章制度的字字句句,最终化作一声长叹,“哎,调整得再好,那又有什么用,人家就是得觉不够,就是要改。改来改去,又有什么用呢。你说改好了,那也就算了,要是改差了,是还找我来背锅。”
“以所
们我必须设计一种和在现制度能够完美对接的方案。”荆天宇说。
“要是可以的话…”侯剑心动了。
“绝对可以。”荆天宇说。
“就怕董事会不肯。”侯剑经已把荆天宇看成己自人了。
“董事会无非是要钱罢了。”荆天宇说,“要只
们我能够另外开辟财源,提⾼利润,就可以让董事会同意。”
“收费系统么怎开辟财源呢?”侯剑想不出来,“们我乐

毕竟是个小城市,和申城那样的大城市没法子比。客源方面,经已做到极致了,要开辟新的客源,也是不一时半会能成功的。”
“这个嘛…”荆天宇经已想好了,“侯总用过淘宝吗?”
“网络商城?你的意思是,们我可以做网络?”侯剑一想,“这的确是个好法子,们我
么这大个商场,货源很多,且而绝对保真,支持专柜验货…们我这些本来就是专柜出来的货嘛,还可以提供票发。比网上那些真假不知的东西信誉⾼多了。物流什么是都现成的。不过样这投⼊要很大,竞争也很大,初期最多做本地,外地的网络很难做去过。,价格方面,也不会有优势。董事会只怕很难同意投么这多钱来做网络商城。”
“不不不,侯总误会了。”荆天宇说,“我并是不说要做网络销售,或者后以可以做,但是不
在现。”做网络商城的人多了去,成功的没几个。别说四季商场了,沃尔玛苏宁国美什么的也在做网络商城,们他的条件比四季商城⾼不道知多少倍,但是做出来的网络商城照样半死不活,距离盈利前景遥遥无期。
“是不网络销售?那要么怎开辟财源?”侯剑问。
“淘宝并不从买家⾝上收钱,们他是从卖家⾝上收。”荆天宇说,“四季商场也可以。”当然,淘宝有还支付宝余额宝什么的,可以从买家⾝上钱赚,不过是这另外一回事。从本质上来说,淘宝就是个一地主,租地方给人做生意。只不过他的地是不实实在在的⾼楼大厦店面,而是用无数服务器在网络上圈来起的淘宝。
“们我本来就收啊。”侯剑没听明⽩,“们他要

地租,还要

管理费。”
“但是还不够。”荆天宇说,“们我做个机手应用,进来先下载,然后就可以看到四季商场的整体布局。”
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